一、近代欧洲娱乐业兴旺的原因
我们都知道,欧洲人经过了文艺复兴、宗教改革和地理大发现等一系列运动,之后走入了近代社会。欧洲的经济水平也随之水涨船高,由此引发了民众社会心态的极大变化。社会的进步为欧洲国家带来兴盛和繁。
各国君主和中上阶级的财富开始不断增多,老百姓的生活质量也越来越好。俗话说“温饱思淫欲”,这时的人们再也无法忍受中世纪禁欲主义支配下平平无奇的生活。
近代以来,希腊、罗马文化为欧洲人遗留的享乐主义、纵欲主义等文化符号终于“盛装凯旋”,并被社会大众重新接受。画家、艺术家和音乐家们也敢于用夸张、大胆的表现方式歌颂人生的美好,各国的文化阶级和上层阶级不断冲击和挑战宗教浸染下沉闷的社会气氛。在这些综合力量的影响下,欧洲近代娱乐业终于从希腊罗马的坟墓里“死灰复燃”了。
文艺复兴后的欧洲剧场
二、“酒吧”的兴起与发展
人人都爱的酒吧(bar)在英文中最初指歇马的木槽。早在16世纪初期,意大利的托斯卡纳地区就已经出现了供商旅人士歇脚的“初级酒吧”。这些酒吧很像今天常见的小酒馆,或者是酒店的前厅。在这里,人们能够在结束了一天的忙碌后饮上一杯颇有当地特色的麦芽酒,并与酒馆内的各色人士交流,以咨询所需用的信息和知识。
欧洲中世纪小酒馆
17、18世纪,这种小餐馆和小酒馆在人们生活中的地位更重要了。比起最初酒吧为人们提供的“信息功能”,这时它的“娱乐功能”更加凸显。酒馆开始在城市的中心出现,这样往来于酒吧的人士变得更加高雅,时不时还会有当地的社会名流和中产阶级光临。这些人将酒馆当作社交和休闲的场所,优雅的低声交谈逐渐取代了高声喧嚷。
酒馆内部的装潢也开始由随意变得“正规”。各地的小酒馆基本都愿意突出当地的特色与风情,酒馆为人提供的饮品也从单纯的酒类增添到咖啡、茶饮等新鲜物什。
有些酒馆中还演变出了贩售烟草、自调药剂的职能,这些功能在今天的欧洲酒吧几乎样样都可以见到。
欧洲一处露天酒吧
18世纪是欧洲君主制发展到极盛的时代。相较百姓间的酒馆集会,宫廷人士和贵族们的酒会就要显得奢侈太多了。路易十四斥巨资兴建的凡尔赛宫,只是欧陆君主中最耀眼的一座,其他地方诸如德意志选侯们的领地宫殿、法兰西地方伯爵们的私人府邸等,都成了当地政要显贵们举行酒会的绝佳场所。
初成的凡尔赛宫
有些记载甚至夸张地说,凡尔赛宫内的窖藏来自世界的任何一个角落。马车每天都会源源不断地向宫内运送“大木桶”。在宫殿内,通明的灯光和举杯、捧杯的倩影交错在一起。走了几位贵妇,就会紧跟着入场一些名媛。
贵族们在酒会中结交彼此,以此形成某种私人联系。在酒会上,人们还能看到一些下流的行为和谄媚的场面,这些画面与今天相比没什么两样。
在当时作家的记载中,小酒馆总是被人认为“充斥着下流和猥亵的玩笑话”、“这里是酒鬼和妓女出没的场所,年轻人最好不要留恋”。而对于酒会和贵族集会的讽刺,那更是数不胜数。将酒文化从单纯的“饮用”。
“消遣”向“公共社交”行为发展的可以说只有近代欧洲人了。